Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Napa Kimchi TM6
Preparo 15min
Total 86h
1 porción
Ingredientes
-
30 g de arroz
-
600 g de col china sin el centro, en trozos (5 cm)
-
3 cdas de sal
-
agua para remojar
-
200 g de zanahoria en piezas (3 cm)
-
150 g de rábano chino (rábano daikon) en trozos
-
150 g de cebolla en mitades
-
20 g de jengibre fresco, en rebanadas (2 mm)
-
6 dientes de ajo, pelados
-
450 g de agua
-
50 g de azúcar morena
-
65 g de cebolla cambray en piezas (aprox. 5 cm)
-
2 cdas de salsa de pescado
-
1 - 2 cdas hojuela de chile seco o chile coreano (ver tip)
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Sódio
3452 mg
Proteína
21 g
Energia
2728 kJ /
652 kcal
Gordura
4 g
Fibra
21 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
146 g
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