Petits chaussons fourrés

Petits chaussons fourrés

4.5 40 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 25min

16 pièces

Ingredientes

La pâte feuilletée (pour 2 pâtons)

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux et à plat
150 g d'eau froide

La garniture au thon (16 chaussons env.)

1 oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
1 tomate pelée, épépinée et coupée en quartiers
140 g de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
1 c. à café de concentré de tomate
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de thym frais effeuillées

La garniture pissaladière (16 chaussons env.)

250 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
2 c. à café rases de cassonade
12 olives noires dénoyautées coupées en rondelles
10 filets d'anchois à l'huile égouttés et hachés grossièrement au couteau
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 5.5 g

Energia 1105 kJ / 265 kcal

Gordura 19.4 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 16.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Apéritifs - entre amis 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Terrine de poisson

1 Std.

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 Min

Mousses de betterave en deux façons

15 Min

Pâté lorrain

15 Std. 30 Min

Gougères

40 Min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 Min

Raviolis pékinois

1 Std.

Samoussas au fromage

30 Min

Toasts frits aux crevettes

25 Min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1 Std.

Rillettes de sardine à la coriandre

5 Min

Mostrar tudo