Versões compatíveis
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva
- 3 diente de ajo
- 500 g de aguja de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 100 g de vino blanco
- 150 g de cebolla en trozos
- 10 g de harina
- 70 - 80 g de jamón curado en dados
- 1 cucharada de pimentón
- 400 g de caldo de carne
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 600 - 700 g de verduras variadas congeladas
- 4 huevos duros
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2557 kJ / 611 kcal
- Proteína
- 41.8 g
- Hidratos de carbono
- 13.8 g
- Gordura
- 28.7 g
- Gordura saturada
- 11.5 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sódio
- 1026.1 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
1u. 30min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50min
Brócoli dorado con salsa de atún
20 Min
Lentejas al curry con pollo y manzana
40min
Garbanzos con chistorra
40min
Judías blancas con costillas
45min
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30min
Lentejas pardinas con compango
2h 50min
Lentejas guisadas con verduras
2h 50min
Lentejas guisadas
50 Min
Trinxat de col
1h 15min
Judías blancas a la hortelana
45min