Crema florentina (de espinacas)

Crema florentina (de espinacas)

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Preparo 20min

Total 45min

8 raciones

Ingredientes

100 g de puerro cortado en rodajas
50 g de mantequilla
500 g de patatas cortadas en trozos
750 g de agua
500 g de espinacas congeladas
1 lechuga romana (solo las hojas verdes exteriores) troceadas
1 cucharadita de sal

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
300 g de leche
picatostes para acompañar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6.4 g

Energia 743 kJ / 178 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 21.1 g

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