Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6
TM6

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

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Ingredientes

  • 50 g de aceitunas negras deshuesadas
  • 80 g de aceite de oliva extra virgen
  • 30 g de vinagre balsámico
  • 1 ½ cdita orégano seco, plus extra for seasoning
  • 35 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ½ cdita sal del himalaya, plus extra for seasoning
  • 4 de filetes de lenguado (aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor)
  • 1 - 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
  • agua, hasta la marca máxima 2 L
  • 400 g de papa, en piezas (aprox. 2 cm)
  • 200 g de pimiento amarillo, en piezas (aprox. 3-4 cm)

Nutrição
por 1 porción
Energia
1767 kJ / 422 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
24 g
Gordura saturada
3 g
Fibra
3.3 g
Sódio
681 mg

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