Pão de arroz sem glúten

Pão de arroz sem glúten

4.5 35 avaliações

Preparo 5min

Total 1h 30min

800 g

Ingredientes

Azeite q.b. p/ untar
arroz
280 g
água
360 g
fermento de padeiro seco (1 saqueta)
10 g
açúcar
1 c. chá de
polvilho azedo
110 g
goma xantana
15 g
15 g Psyllium husk
sal
1 c. chá de
vinagre
1 c. chá de
claras de ovo
3
Manteiga derretida q.b. p/ pincelar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Proteína 5 g

Energia 767 kJ / 183 kcal

Gordura 0 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 40 g

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