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Brioche de abóbora

Brioche de abóbora
4.8 215 avaliação
Preparo 10min
Total 2h
850 g
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Ingredientes

  • água
    300 g
  • abóbora cortada em pedaços
    120 g
  • leite
    180 g
  • manteiga amolecida, mais q.b. p/ untar
    30 g
  • açúcar
    20 g
  • ovos
    2
  • sal
    5 g
  • pasta de baunilha
    1 c. chá de
    1 vagem de baunilha, só as sementes
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
  • fermento de padeiro seco
    5 g
  • Sementes de sésamo q.b. p/ polvilhar (opcional)
  • água
    1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 251.1 mg
Proteína 8.2 g
Energia 1180.5 kJ / 282.1 kcal
Gordura 5.2 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 2.7 g
Hidratos de carbono 49.6 g

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