Pão norueguês

Pão norueguês

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Preparo 5min

Total 55min

850 g

Ingredientes

água
250 g
leite
250 g
fermento de padeiro fresco
25 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco, (8 g)
farinha integral
350 g
farinha de centeio
50 g
flocos de aveia
50 g
gérmen de trigo
25 g
sal
1 c. chá de
Sementes de girassol q.b. p/ polvilhar
Sementes de linhaça q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 290.3 mg

Proteína 8.7 g

Energia 968.1 kJ / 231.4 kcal

Gordura 2.4 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 0.8 g

Hidratos de carbono 43.9 g

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