Broa de milho

Broa de milho

4.4 244 avaliação

Preparo 10min

Total 2h 20min

600 g

Ingredientes

Massa de levedura

água
100 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 ½ c. chá de fermento de padeiro seco, (6 g)
farinha tipo 65
50 g
açúcar
1 c. chá de

Broa

água
300 g
farinha de milho
250 g
azeite
30 g
sal
1 ½ c. chá de
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 588 mg

Proteína 7.6 g

Energia 1240.7 kJ / 296.5 kcal

Gordura 7.1 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 51.8 g

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