Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

4.6 117 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

1 - 2 berenjenas
3 pellizcos de sal
500 g de agua
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita orégano seco
8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 622 mg

Proteína 11 g

Energia 778 kJ / 186 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 143 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Pastel frío de pisto

3h

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35min

Lentejas con boletus y morcilla a la plancha

2h 50min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Potaje canario de berros

45min

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40min

Poke bol de atún, aguacate y salsa wasabi

45min

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30min

Quinoa con acelgas y pollo

30min

Mostrar tudo