Pães de milho e batata-doce sem glúten
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Pães de milho e batata-doce sem glúten

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Ingredientes

  • 50 g sementes de linhaça
  • 10 g sementes de psyllium
  • 40 g polvilho doce
    ou 40 g polvilho azedo
  • 150 g farinha de milho
  • 150 g fécula de batata
  • 200 g batata-doce previamente cozida, cortada em pedaços
  • 1 dente de alho
  • 30 g azeite
  • 200 g água
  • 25 g fermento de padeiro fresco
    ou 5 g fermento de padeiro seco
  • 1 c. chá de sal

Nutrição
por 1 unidade
Energia
1418 kJ / 339 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
9 g
Fibra
4 g

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