![Poke havaiano Poke havaiano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/01585B01-0995-47EB-BA3E-3631E5DA83EC/Derivates/40505a95-7057-4090-a404-1549ed50b299.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm)
- 1 cm gengibre fresco cortado em pedaços (2 mm)
- 40 g mel
- 30 g molho de soja
- 40 g óleo de sésamo
- 30 g vinagre de arroz
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 1200 g água
- ½ c. chá de sal
- 200 g arroz basmati
- 100 g feijão de soja fresco
- 200 g salmão fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos (2-3 cm)
- 200 g atum fresco s/ pele e s/ espinhas cortado em cubos (2-3 cm)
- 1 manga madura cortada em cubos (2-3 cm)
- 50 g algas wakame secas hidratadas em água quente durante 10 minutos e escorridas
- 20 g pasta de wasabi (opcional)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2700 kJ / 645 kcal
- Proteína
- 31 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
- Gordura
- 27 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sódio
- 852 mg
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