Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón

3.4 7 avaliações

Preparo 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

4 ramitas de eneldo fresco
4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
50 g de pan rallado
60 g de mantequilla en trozos
1000 g de agua
6 - 7 pellizcos de sal
250 g de arroz basmati
250 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
½ cucharadita de maicena
25 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta blanca molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 800 mg

Proteína 36 g

Energia 2623 kJ / 626 kcal

Gordura 26.5 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 60.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35min

Rape en salsa de almendras

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min

Pudin de bacalao

2h 30min

Caldeirada de peixe

40min

Urta a la roteña

50min

Tigres

1h

Sardinas en escabeche

48h 25min

Rodaballo al vapor con uvas

30min

Mostrar tudo