Versões compatíveis
Estofado de marisco con leche de coco (Moqueca de Camarão)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 ramitas de estragón fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de leche de coco
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 80 g de pimiento verde en trozos
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 500 g de langostinos crudos medianos pelados
- 400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos de aprox. 5 cm
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 402 kcal / 1682 kJ
- Proteína
- 38.52 g
- Gordura
- 24.06 g
- Hidratos de carbono
- 7.95 g
- Fibra
- 4.26 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Bocadillo de calamares fritos con alioli
1h
Pudin de pescado
2h 15min
Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja
1h
Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras
25min
Chipirones rellenos
1h 10min
Tigres
1h
Albóndigas de sepia y jamón
1h
Merluza a la koskera
45min
Chicharros al horno con patatas y pimientos
1h 5min
Lubina a la cantonesa - China
25min
Lubina con pisto en salsa de puerro
50min
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min