![Empadão de javali Empadão de javali](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2b00e37f732cc750856f6785ddb5cc8c/Derivates/3b404b02e0831193d2ac7b88bd13a8a37ade1de2.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
500
g carne de javali cortada em cubos
ou 500 g pá de porco desossada cortada em cubos - 200 g cenoura cortada em pedaços
- 180 g cebola cortada em quartos
- 500 g vinho tinto
- 6 dentes de alho esmagados
- 1 ramo de mistura de ervas aromáticas frescas (tomilho, salsa e louro)
- 6 bagas de zimbro
- 6 grãos de pimenta preta
- 1 laranja (casca, só a parte laranja)
- 3 c. chá de sal
- 30 g azeite
- 30 g banha
- 10 g aguardente
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 350 g leite
- 30 g manteiga
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2173.8 kJ / 519.5 kcal
- Proteína
- 24.9 g
- Hidratos de carbono
- 45.1 g
- Gordura
- 19.8 g
- Gordura saturada
- 7.6 g
- Fibra
- 6.3 g
- Sódio
- 1233 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoBifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50min
Almôndegas mexicanas com feijão preto
1j
Arroz de enchidos e feijão
35min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1j
Tiras de peru com molho cremoso
45min
Bifinhos rápidos
25 menit
Guisado de frango com chouriço e grão
40min
Bolonhesa
1 Std. 10 Min
Rancho
2 godz. 45 min
Asas de frango com arroz de laranja e ervas
1j
Frango com ervilhas e batata-doce
1j