Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
Preparo 25min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
60 g d'échalotes coupées en petits morceaux
-
20 g de beurre
-
150 g de vin blanc
-
200 g de fumet de poisson
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
200 g de blanc de poireau coupé en rondelles fines
-
200 g de champignons de Paris frais émincés
-
sel
-
poivre moulu
-
150 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
15 g de fécule de maïs type Maïzena, diluée dans 2 c. à soupe d'eau froide
-
2 brins de cerfeuil frais équeutés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
12 g
Energia
1117 kJ /
267 kcal
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
13 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Saveurs Thermomix® n°13
66 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Sapin de Noël apéro
1h
Mousses de betterave en deux façons
15min
Pâté végétal aux lentilles et noix
35min
Bûche salée au saumon
3h
Mille-feuille de saumon fumé
3h 20min
Tartinade de fromage à l'italienne
4h 10min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5min
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Salade de crispy potatoes
1h 6min
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Cake tendre mozza jambon
1h 20min