Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

4.5 51 avaliações

Preparo 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
70 g zumo de limón
80 g de zumo de lima
20 g de cebolla roja
1 - 2 dientes de ajo
12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado

½ - 1 cucharadita de tabasco
3 cubitos de hielo
100 g de cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 474.7 mg

Proteína 20.6 g

Energia 859 kJ / 205 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 140 36 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Mejillones zamoranos en salsa picante

30min

Ceviche de salmón

10min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Lubina con pisto en salsa de puerro

50min

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Emperador en piperrada

30min

Besugo a la espalda

25min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1h 10min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Mostrar tudo