Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

Caril de línguas de bacalhau com arroz ao vapor

4.5 4 avaliações

Preparo 15min

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

Caril

maçãs golden s/ casca e s/ caroços
3
malagueta
1
gengibre cortado em pedaços
100 g
citronela cortado em pedaços
1 talo de
alho
5 dentes de
cebola cortada em pedaços
100 g
óleo de coco
50 g
caril de madras
10 g
leite de coco
1000 g
línguas de bacalhau demolhado
1000 g

Arroz

alho
1 dente de
vagens de cardamomo
3
gengibre
20 g
citronela
20 g
pimenta preta
3 g
água
1100 g
sal
1 c. chá de
arroz basmati
300 g
Raspa de lima q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 776.8 mg

Proteína 59.6 g

Energia 5198.6 kJ / 1242.5 kcal

Gordura 50.7 g

Fibra 7.5 g

Gordura saturada 46.1 g

Hidratos de carbono 112.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bistro 100 maneiras 11 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empada Galega

35 Min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40 Min

Amêijoas à Bulhão Pato

2 Std. 40 Min

Salteado de mexilhões e amêijoas

40 Min

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9 Std.

Moqueca de camarão

1 Std.

Bacalhau gratinado com camarão

50 Min

Sushi rápido com molho teriyaki

1 Std. 25 Min

Arroz tipo paella

45 Min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50 Min

Focaccia recheada

3 Std.

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 Std. 35 Min

Mostrar tudo