Salade de lentilles vertes

Salade de lentilles vertes

4.4 404 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La salade de lentilles

8 brins de persil plat frais
200 g de lentilles vertes sèches du Puy, préalablement rincées à l'eau froide
750 g d'eau
1 gousse d'ail
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

L'assaisonnement

25 g d'échalote
25 g d'oignon rouge
1 c. à café de moutarde
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile d'olive

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 989 kJ / 235 kcal

Gordura 8 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Végétales et Gourmandes 50 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Briouates à la viande

50min.

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1hod. 40min.

Cassolette de poissons

1hod.

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min.

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10min.

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1hod. 15min.

Salade aux pommes

5min.

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min.

Crêpes au kimchi et aux légumes

96hod.

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min.

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min.

Œufs mimosas à la sardine

35min.

Mostrar tudo