Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
Preparo 40min
Total 6h 30min
6 parts
Ingredientes
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 râble de lapin désossé
-
1 pincée de cannelle en poudre
-
1 pincée de cumin en poudre
-
3 brins de thym frais
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
350 g de viande de lapin, en morceaux d'1 cm
-
150 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
180 g de foies de lapin ou de volaille, coupés en dés d'1 cm de côté
-
40 g d'échalotes coupées en petits morceaux
-
1 œuf
-
40 g d'armagnac
-
70 g de figues sèches moelleuses, coupées en petits morceaux
-
70 g d'abricots secs moelleux, coupés en petits morceaux
-
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
1 c. à café rase de sel et un peu pour le râble de lapin
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 morceau de barde de lard (25 x 20 cm environ)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Proteína
26 g
Energia
1386 kJ /
336 kcal
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
12 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Saveurs Thermomix® n°12
68 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Sapin de Noël apéro
1h
Mousses de betterave en deux façons
15min
Pâté végétal aux lentilles et noix
35min
Bûche salée au saumon
3h
Mille-feuille de saumon fumé
3h 20min
Tartinade de fromage à l'italienne
4h 10min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5min
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Salade de crispy potatoes
1h 6min
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Cake tendre mozza jambon
1h 20min