Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Pâté de campagne aux baies de genièvre
Preparo 40min
Total 24h
8 parts
Ingredientes
-
250 g de poitrine de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
250 g de gorge de porc coupée en dés d'1 cm de côté
-
250 g d'échine de porc, désossée coupée en dés d'1 cm de côté
-
1 morceau de crépine de porc (25 × 25 cm environ)
-
150 g d'oignon pelé et coupé en morceaux
-
50 g d'échalotes pelées et coupées en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
100 g de lait
-
8 baies de genièvre
-
50 g de calvados50 g de gin
-
1 c. à café rase de sel
-
1 c. à café rase de poivre moulu
-
1 œuf
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Proteína
13 g
Energia
1130 kJ /
274 kcal
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
2 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Les viandes avec le Sensor
46 Receitas
França
França
Saveurs Thermomix® n°12
68 Receitas
França
França
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Sapin de Noël apéro
1h
Mousses de betterave en deux façons
15min
Pâté végétal aux lentilles et noix
35min
Bûche salée au saumon
3h
Mille-feuille de saumon fumé
3h 20min
Tartinade de fromage à l'italienne
4h 10min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5min
Foie gras d'oie à la truffe
72h
Salade de crispy potatoes
1h 6min
Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
25min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Cake tendre mozza jambon
1h 20min