Foie gras aux figues et à l'armagnac

Foie gras aux figues et à l'armagnac

4.7 33 avaliações

Preparo 20min

Total 13h 30min

4 portions

Ingredientes

La veille

1 foie gras de canard cru dénervé (500 g env.)
½ c. à café de quatre-épices moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
2 c. à café de sel
du poivre moulu
10 g d'armagnac
6 figues sèches coupées en petits dés
500 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 2782 kJ / 665 kcal

Gordura 64 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1h

Salade asiatique au poulet

30min

Flan d'aubergine

1h

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50min

Bruschettas de pleurotes et poivron

30min

Onigiris au saumon, wasabi et shiso

1h

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3h 30min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Mostrar tudo