Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

Judías de El Barco de Ávila guisadas con calamares en cocción lenta

3.8 17 avaliações

Preparo 15min

Total 19h

4 raciones

Ingredientes

250 g de judiones de El Barco de Ávila secas
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate troceado en conserva
500 - 600 g de calamar fresco limpios, en trozos (aprox. 3 cm)
1 pastilla de caldo de pescado
2 pellizcos de pimienta molida
200 g de vino blanco

200 g de brandy
700 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 544.6 mg

Proteína 16 g

Energia 1355 kJ / 324 kcal

Gordura 14.9 g

Fibra 14.9 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 34.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Legumbres a fuego lento 13 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poke bol verde con salmón

1h

Lentejas con kale

30min

Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)

1h 35min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Noodles con ternera y setas (Blade runner)

30min

Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos

50min

Arroz brut mallorquín

1h

Acelgas con patatas y mejillones al vapor

50min

Burger de pollo con tomates secos

1h

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Huevos con jamón, verduras y arroz

40min

Potaje de Cuaresma con langostinos

50min

Mostrar tudo