Curry de almejas y langostinos para dos

Curry de almejas y langostinos para dos

4.4 57 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

2 raciones

Ingredientes

250 g almejas frescas
50 g de cebolla
1 diente de ajo
¼ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de curry en polvo
70 g de pimiento rojo en trozos
20 g de aceite
100 g de tomate troceado en conserva
100 g de leche de coco
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
2 cucharadas de zumo de lima

2 cucharadas de zumo de limón
8 langostinos crudos medianos pelados salpimentados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1016.7 mg

Proteína 23.6 g

Energia 1137 kJ / 332 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 12.4 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 8.3 g

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