Truchas con verduras y salsa holandesa

4.2 5 avaliações

Preparo 25min

Total 50min

2 raciones

Ingredientes

Truchas y verduras

750 g de agua
350 g de patatas en trozos 3-4 cm
1 ½ cucharadita de sal
350 g de verduras variadas (p. ej. espárragos, patatas, puerros, etc.)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 truchas frescas limpias
2 cucharadas de zumo de limón (reserve el limón para servir)

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
50 g de vino blanco
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1922 mg

Proteína 44 g

Energia 3694 kJ / 882 kcal

Gordura 59 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 33 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Descubre Thermomix Friend® 71 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35min

Rape en salsa de almendras

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min

Pudin de bacalao

2h 30min

Caldeirada de peixe

40min

Urta a la roteña

50min

Tigres

1h

Sardinas en escabeche

48h 25min

Rodaballo al vapor con uvas

30min

Mostrar tudo