Lasagne bolognese
TM31 TM5 TM6

Lasagne bolognese

4.7 (3 avaliações )

Ingredientes

  • 100 - 200 g parmesanost, delt i biter (3 cm)

Bolognese saus

  • 200 g blandede grønnsaker (stangselleri, gulrøtter og løk), delt i biter
  • 40 g "extra virgin" olivenolje
  • 800 g kjøttdeig, svin og okse (halv svin og halv okse)
  • 100 g tørr hvitvin
  • 300 g hakkete tomater, på boks
  • 1 - 1 ½ ts salt, etter smak
  • ½ - 1 ts malt svart pepper, etter smak

Hvit saus (Béchamel)

  • 1000 g melk
  • 80 g smør, delt i biter
  • 100 g hvetemel
  • 1 ts salt
  • 1 - 2 klype muskatnøtt, malt

Lasagne

  • smør, til smøring og topping
  • 250 g lasagneplater, ca. 12 plater (10 cm x 20 cm)

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
4161 kJ / 994 kcal
Proteína
50 g
Hidratos de carbono
53 g
Gordura
64 g
Fibra
4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo