Tagliatelle med steinsopp

Name: Tagliatelle med steinsopp
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 20 g persille, fersk; 1 hvitløksfedd; 50 g "extra virgin" olivenolje; 100 g steinsopp, fersk; 100 g sopp, fersk; 1 ¼ ts salt; 1200 g vann; 300 g pasta, tagliatelle; 1 - 2 klyper svart pepper, nykvernet

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 25min

Tempo total 1h

Porções 4 porsjoner

Ingredientes

20 g persille, fersk, kun blader
1 hvitløksfedd
50 g "extra virgin" olivenolje
100 g steinsopp, fersk, kuttet i skiver
ou 30 g steinsopp, tørket, bløtet i varmt vann i 20 minutter, drenert
100 g sopp, fersk, delt i skiver
1 ¼ ts salt
1200 g vann
300 g pasta, tagliatelle
1 - 2 klyper svart pepper, nykvernet, etter smak

Nutrição: por 1 porsjon
Energia: 1659 kJ / 396 kcal
Proteína: 11 g
Hidratos de carbono: 54 g
Gordura: 13 g
Fibra: 6 g