Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

4.5 2 avaliação

Preparo 15min

Total 30min

4 porsjoner

Ingredientes

parmesanost delt i biter (3 cm)
40 g
sjalottløk (ca. 30 g)
1
smør
40 g
"extra virgin" olivenolje
10 g
risottoris (feks. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutter koketid (se tips)
320 g
tørr hvitvin
60 g
vann
820 g
buljongterning (til 0.5 l) kjøtt eller grønnsaker
1
1 toppet ts buljongpaste, kjøtt eller grønnsaker
salt etter smak
½ - 1 ts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Proteína 9 g

Energia 1812 kJ / 433 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 63 g

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