Lentejas con cerdo al garam masala

Lentejas con cerdo al garam masala

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Preparo 10min

Total 2h 45min

6 raciones

Ingredientes

350 g de lentejas pardinas
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
400 g de aguja de cerdo en dados de 2 cm
150 g de pimiento rojo en dados de 2 cm
1 - 1 ½ cucharadas de garam masala
80 g de tomate frito estilo casero
400 g de leche de coco
400 g de caldo de carne

400 g de agua
1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 760.7 mg

Proteína 19.7 g

Energia 1811 kJ / 433 kcal

Gordura 34.4 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 18.4 g

Hidratos de carbono 13.5 g

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Espanha

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