Menestra de verduras con aguja de cerdo

Menestra de verduras con aguja de cerdo

4.2 128 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
700 g de aguja de cerdo en filetes, cortados en tiras de 1 cm
1 - 2 cucharaditas de pimentón
150 g de vino blanco
150 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
1000 g verduras variadas congeladas
1 - 2 pellizcos de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 307.9 mg

Proteína 24.2 g

Energia 1449 kJ / 346 kcal

Gordura 22.6 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 6.5 g

Hidratos de carbono 10 g

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