Sopa fría de tomate, gambas y jamón

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

3.3 13 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Fumet

150 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
300 g de agua

Sopa

400 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón dulce
2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
30 - 40 g de picatostes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.7 g

Energia 547 kJ / 131 kcal

Gordura 9.4 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cremas y sopas frías 9 Receitas
Espanha

Cremas y sopas frías 9 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de verduras y camarones

1h

Sopa asiática de verduras con tofu

1h 30min

Gazpacho de cerezas con hierbabuena

10min

Crema de anguila ahumada

40min

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Sopa de lentejas con batata y pasta

35min

Crema de elote y estragón

1h

Sopa de patata con boletus deshidratados

40min

Caldo de camarón

25min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Mostrar tudo