Sopa fría de tomate, gambas y jamón

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

3.3 13 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

Fumet

150 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
300 g de agua

Sopa

400 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón dulce
2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
30 - 40 g de picatostes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 5.7 g

Energia 547 kJ / 131 kcal

Gordura 9.4 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cremas y sopas frías 9 Receitas
Espanha

Cremas y sopas frías 9 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25min

Sopa de cebada con verduras

55min

Sopa de pescado donostiarra

1h

Sopa Goulash de ternera

1h 10min

Ramen coreano con tofu

8h 50min

Sopa miso con verduras

30min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Sopa de pollo con verduras

40min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min

Sopa de verdolagas

50min

Sopa de lentejas con batata y pasta

35min

Mostrar tudo