Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

4.1 164 avaliações

Preparo 10min

Total 2h 40min

6 raciones

Ingredientes

4 puerros en trozos (solo la parte blanca)
3 manzanas Granny Smith peladas y en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
30 g de mantequilla
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
200 g de nata para cocinar
1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 2.1 g

Energia 788 kJ / 189 kcal

Gordura 16.1 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 8.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cremas y sopas frías 9 Receitas
Espanha

Cremas y sopas frías 9 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 min

Sopa de cebada perla y hongos

50 min

Birria

1 h

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1 h 15 min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 min

Sopa de coliflor con pollo

40 min

Crema de camarón

45 min

Vichyssoise

40 min

Sopa de garbanzos con nopales

50 min

Sopa de verduras y albóndigas

40 min

Sopa de frijoles Toscana

50 min

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 min

Mostrar tudo