Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.2 116 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

15 g salsa de soja
15 g de aceite de oliva
15 g de azúcar moreno
5 g de vinagre balsámico
550 g de agua
1 cucharadita de sal (y algo más para el puré de manzana)
300 g de coles de Bruselas congeladas
2 manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
6 lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
10 g zumo de limón
2 pellizcos de jengibre en polvo
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 460.4 mg

Proteína 23.9 g

Energia 1118 kJ / 267 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 10.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 135 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1h 20min

Langostinos picantes en salsa de leche de coco y tomate

35min

Rape en salsa de almendras

30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40min

Pudin de bacalao

2h 30min

Caldeirada de peixe

40min

Urta a la roteña

50min

Tigres

1h

Sardinas en escabeche

48h 25min

Rodaballo al vapor con uvas

30min

Mostrar tudo