Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

Salmón con puré de manzana y coles de bruselas

4.2 114 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

15 g salsa de soja
15 g de aceite de oliva
15 g de azúcar moreno
5 g de vinagre balsámico
550 g de agua
1 cucharadita de sal (y algo más para el puré de manzana)
300 g de coles de Bruselas congeladas
2 manzanas Granny Smith (sin piel y sin semillas) en trozos pequeños
6 lomos de salmón fresco (sin piel y sin espinas)
10 g zumo de limón
2 pellizcos de jengibre en polvo
1 pellizco de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 460.4 mg

Proteína 23.9 g

Energia 1118 kJ / 267 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 10.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 135 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caldereta de dorada

40min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

25min

Hamburguesas de sepia

15min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1h 10min

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1h

Pulpo asado con patatas pavé

12h 30min

Xoubas guisadas con patatas

50min

Percebes cocidos

20min

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1h 30min

Mostrar tudo