Lulas com molho mostarda e arroz

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Preparo 5min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

salsa
10 g
azeite mais q.b. p/ cozer o arroz
30 g
cebola
150 g
dentes de alho
2
tomate em pedaços
250 g
lulas limpas descongeladas, cortadas em pedaços
1000 g
vinho branco
50 g
50 g vinho tinto
folha de louro
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 c. chá de
arroz carolino
300 g
água
400 g
gemas de ovo
2
mostarda
1 ½ c. sopa de
limão só o sumo
½

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 709.2 mg

Proteína 31 g

Energia 1772.7 kJ / 423.7 kcal

Gordura 9.1 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 1.9 g

Hidratos de carbono 50.6 g

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