Champiñones o setas al ajillo

Champiñones o setas al ajillo

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Preparo 5min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

4 dientes de ajo
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
400 g de champiñones cortados en mitades o cuartos

400 g de setas de cardo frescas, cortados en mitades o cuartos
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 raciones

Sódio 1191.4 mg

Proteína 13.5 g

Energia 2310.4 kJ / 552.2 kcal

Gordura 50.8 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 8.1 g

Hidratos de carbono 18 g

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