Patatas para guarnición o para tortilla

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Preparo 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

100 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo laminados

120 g de cebolla, laminada
600 g de patatas para freír cortadas en rodajas de 3-4 mm
100 g de agua
1 cucharadita de sal
10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado
1 cucharadita de vinagre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 399.8 mg

Proteína 2.3 g

Energia 958 kJ / 229 kcal

Gordura 16.7 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 18.3 g

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