Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 120 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 20.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

1 Std. 20 Min

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 Min

Roulés de galette au saumon

45 Min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 Std. 45 Min

Mini-crêpes de potiron au guacamole

50 Min

Mille-galettes de blé noir

35 Min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 Min

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 Min

Salade de pois chiches, poivrons et courgette

10 Min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 Std. 5 Min

Salade de riz complet aux champignons et noix

45 Min

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Mostrar tudo