Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 120 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1226.5 kJ / 294.8 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 20.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sapin de Noël apéro

Sapin de Noël apéro

1h

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15min

Pâté végétal aux lentilles et noix

Pâté végétal aux lentilles et noix

35min

Bûche salée au saumon

Bûche salée au saumon

3h

Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Tartinade de fromage à l'italienne

Tartinade de fromage à l'italienne

4h 10min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Foie gras d'oie à la truffe

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Salade de crispy potatoes

Salade de crispy potatoes

1h 6min

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

25min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Cake tendre mozza jambon

Cake tendre mozza jambon

1h 20min

Mostrar tudo