Dispositivos e acessórios
Sardines à l'escabèche
Preparo 20min
Total 12h 45min
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignons nouveaux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
2 gousses d'ail
-
30 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de graines de coriandre
-
300 g de vin blanc sec
-
150 g d'eau
-
90 g de vinaigre de cidre
-
2 cubes de fond de légumes
-
3 tours de moulin à poivre 5 baies
-
8 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées levées en filets
-
20 brins de ciboulette fraîche ciselés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
438.3 mg
Proteína
10.3 g
Energia
732 kJ /
176 kcal
Gordura
12 g
Fibra
2.3 g
Gordura saturada
2.3 g
Hidratos de carbono
5.8 g
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