Tartare de bar aux fruits de la Passion

Tartare de bar aux fruits de la Passion

3.8 15 avaliações

Preparo 20min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

20 g gingembres frais coupé en morceaux
3 brins de coriandre fraîche équeutés
35 g d'huile d'olive
350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
2 fruits de la Passion la pulpe seulement

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 258 mg

Proteína 17 g

Energia 765.5 kJ / 183.8 kcal

Gordura 12.3 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 1 g

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