Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco

Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco

3.6 5 avaliações

Preparo 45min

Total 2h

45 unidades

Ingredientes

P/ ralar

sobras de pão
150 g
salsa
15 g

Maionese

óleo
350 g
ovos
2
tinta de choco
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
25 g
sal
1 c. chá de
malagueta (opcional)
½

Bolinhas

polvo descongelado
1000 g
vinho tinto
40 g
folha de louro
1
leite
250 g
farinha
140 g
manteiga
40 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
ovos batidos
2
Óleo q.b. p/ fritar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 5 g

Energia 897 kJ / 215 kcal

Gordura 20 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natal com momentos de partilha 85 Receitas
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Amêijoas à Bulhão Pato

2 h 40 min

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Caldeirada de peixe

45 min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35 min

Sushi descomplicado

45 min

Temaki de salmão

45 min

Salada de camarão com legumes crocantes

40 min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1 h 20 min

2 purés de peixe - introdução da couve, da beringela, do grão e dos cogumelos

40 min

Polvo guisado

55 min

Massa com camarão e molho de ervilhas

40 min

Açorda de bacalhau com tomate

25 min

Mostrar tudo