Süßkartoffel-Kumpir

Süßkartoffel-Kumpir

4.5 390 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Gouda in Stücken
80 g

Gebackene Süßkartoffeln

Olivenöl zum Bestreichen
Salz zum Bestreuen
Süßkartoffeln groß (à ca. 300 g)
4

Salat

Frühlingszwiebeln in Stücken
2
rote Paprika in Stücken
100 g
Knoblauchzehe
1
glatte Petersilie abgezupft
½ Bund
Minze abgezupft
¼ Bund
Babyspinat, frisch
40 g
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g
Balsamico, hell
15 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin)
½ TL
Gurke entkernt, in kleinen Würfeln (5 mm)
½

Kichererbsen-Sesam-Sauce und Fertigstellung

Sesam
40 g
Kichererbsen, aus der Dose abgetropft
100 g
Joghurt, 3,5% Fett
150 g
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
5 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Kreuzkümmel (Cumin)
3 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 2756 kJ / 657 kcal

Gordura 25 g

Fibra 13 g

Hidratos de carbono 83 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Let's Go Veggie! 58 Receitas
Alemanha

Starke Tage 16 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45min

Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen

1h

Mediterranes Gemüse-Crumble

30min

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen

1h 5min

Kohlrabi-Eier-Salat

1h 15min

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1h 20min

Schnelles Hirsotto

25min

Ravioli-Lasagne

1h

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55min

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping

45min

Kichererbsen-Curry mit Brokkolireis

10h

Mostrar tudo