Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g d'eau
- 2 œufs
- 100 g de blé précuit, type Ebly®
- 5 g d'huile végétale, type olive
-
½
c. à café de fond de légumes maison
ou ¼ cube de bouillon de légumes -
100
g de poivron rouge, coupé en morceaux
ou 100 g de courgette, coupée en morceaux - 100 g de concombre, coupé en morceaux
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail, de petite taille (opcional)
- 3 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
-
20
g de vinaigre de cidre
ou 20 g de vinaigre balsamique blanc - 15 g d'huile végétale
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- ½ c. à café de sel (voir "Conseil(s)")
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1717 kJ / 409.5 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 42.5 g
- Gordura
- 18.5 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 1009 mg
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