Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Bacalhau gratinado com maionese
Preparo 20min
Total 1h 20min
6 doses
Ingredientes
Maionese
-
óleo150 g
-
azeite150 g
-
ovo1
-
sal1 pitada de
-
pimenta1 pitada de
-
1 c. sopa de sumo de limãovinagre1 c. sopa de
Bacalhau
-
queijo emmental100 g
-
água1000 g
-
sal1 c. chá de
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas1000 g
-
azeite40 g
-
cebola cortada em pedaços300 g
-
bacalhau demolhado e desfiado900 g
-
folhas de louro2
-
pimenta1 pitada de
-
orégãos1 c. chá de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
10995.1 mg
Proteína
103.6 g
Energia
4856.3 kJ /
1160.7 kcal
Gordura
65.6 g
Fibra
4.7 g
Gordura saturada
10.2 g
Hidratos de carbono
35.1 g
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Revista Novembro 2019
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Portugal
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