Sopa de peixe alentejana

Sopa de peixe alentejana

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Preparo 5min

Total 40min

8 doses

Ingredientes

postas de perca
800 g
sal
1 ½ c. chá de
hortelã
30 g
coentros
30 g
poejo
30 g
dentes de alho
3
cebola cortada em pedaços
100 g
azeite
50 g
pimento verde cortado em pedaços
100 g
tomate s/ pele e s/ sementes
100 g
folha de louro
1
água
800 g
batata s/ casca, cortada às rodelas finas
600 g
pão alentejano cortado em fatias finas
500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 26 g

Energia 1650 kJ / 395 kcal

Gordura 9 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 51 g

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