Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Truchas en escabeche

Truchas en escabeche
4.6 21 avaliações
Preparo 30min
Total 12h 30min
8 raciones
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 250 g de aceite de oliva
  • 50 g de harina de trigo
  • 4 truchas frescas limpias espolvoreadas con sal
  • 1 cebolla en octavos (aprox. 200 g)
  • 100 g de zanahoria en rodajas de 5 mm
  • 4 dientes de ajo con piel, chafados
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de vinagre de vino blanco
  • 100 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 250.6 mg
Proteína 15.1 g
Energia 1242 kJ / 297 kcal
Gordura 22.4 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 3.4 g
Hidratos de carbono 7.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffet al aire libre 12 Receitas
Espanha
Castilla y León 24 Receitas
Espanha
Revista Thermomix nº 132 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sepia en salsa de tomate y almendras

4.4(34)

50min

Urta a la roteña

5.0(2)

50min

Berberechos al vapor

5.0(1)

25min

Curry de pescado y langostinos

4.4(96)

25min

Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas

4.2(49)

25min

Risotto de mariscos Gochujang

4.7(18)

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.8(46)

1h 30min

Bacalao al horno estilo mediterráneo

4.4(155)

1h 30min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

4.8(144)

2h

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

4.4(8)

1h 15min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

4.7(21)

25min

Bacalao confitado con alioli de ajo negro

4.4(18)

30min

 Mostrar tudo