Macarrones boloñesa

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Preparo 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

1 cebolla (150-170 g) en cuartos
2 zanahorias medianas en trozos
2 dientes de ajo
1 trozo de apio
50 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de carne picada mixta
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano seco
1 pellizco de pimienta molida
450 - 500 g de tomate frito
1 pellizco de azúcar
400 g de agua
300 g de macarrones
150 g de queso emmental rallado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 raciones

Proteína 29.8 g

Energia 3181 kJ / 761 kcal

Gordura 42.8 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 64.1 g

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