Grünkern-Bowl

Grünkern-Bowl

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Preparo 20min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
1250 g
Salz
1 ¼ TL
Grünkern
200 g
Eier gewaschen
4
Babyspinat, frisch
100 g
Rote Bete, gegart (ca. 200 g), abgetropft
200 g
Möhren in Stücken
200 g
Feta zerkrümelt
200 g
Joghurt, 3,5% Fett
300 g
Sambal Oelek
2 TL
Kresse-Beet abgeschnitten, und etwas mehr zum Garnieren
1
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
2 Spritzer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 26 g

Energia 2039 kJ / 487 kcal

Gordura 21 g

Fibra 8.5 g

Hidratos de carbono 44 g

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