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Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes
4.2 71 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 25min
4 portions
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Ingredientes

  • 3 citrons verts le zeste et 60 g de jus
  • 40 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les crevettes
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de piment vert frais coupé en deux et épépiné
  • 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 30 g de gingembre frais coupé en morceaux
  • 300 g de chou blanc coupé en cubes de 1,5 cm de côté
  • 150 g de carotte coupée en rondelles de 1,5 cm
  • 100 g d'oignons nouveaux coupés en deux
  • du sel
  • 3 brins de coriandre fraîche équeutés
  • 12 grosses crevettes crues, non décortiquées
  • 60 g de cacahuètes grillées non salées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Proteína 30 g
Energia 1638 kJ / 392 kcal
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 16 g

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Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°9 66 Receitas
França

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