Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Merluza con gambas en salsa de puerros
Preparo 20min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
6 lomos de merluza frescos salpimentados (aprox. 180 g c/u)
-
200 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 puerros solo la parte blanca, en rodajas
-
50 g de pimiento verde italiano
-
50 g de vino blanco
-
250 g de fumet250 g de caldo de pescado
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
2 cucharadas de mayonesa
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
522.1 mg
Proteína
37.5 g
Energia
1322 kJ /
316 kcal
Gordura
16.7 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
2.7 g
Hidratos de carbono
4 g
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