Sepia en salsa de tomate y almendras

Sepia en salsa de tomate y almendras

4.4 34 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas
1 cucharada de sal gorda

1 - 2 cucharaditas de sal
6 - 8 almendras crudas sin piel
60 g de pan blanco
50 g de aceite de oliva
200 g de puerro en trozos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
75 g de vino dulce

75 g de vino blanco
600 g de sepia limpia en trozos
1 hoja de laurel seca
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
2 pellizcos de pimienta blanca molida
1 cucharadita de sal
500 g de patatas en trozos de 2-3 cm

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 770 mg

Proteína 25.9 g

Energia 1207.7 kJ / 288.9 kcal

Gordura 11.7 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 20.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 160 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50 min

Salmón con salsa holandesa, espárragos y arroz

45 min

Zarzuela de pescados y mariscos

1 h

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1 h 10 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20 min

Salmonetes con pisto de verduras

45 min

Rossejat de rodaballo y almejas

40 min

Minipastel de pescado y marisco

40 min

Mostrar tudo